Ikan Kering Asam Manis

Masih efek dari kulkas yang rusak.Walhasil dikulkas dah tak ada apa2 hiks... Beruntung ada jagung 2 biji yang masih selamat n daun bawang jadi buat bakwan jagung aja buat bukaan abi. Rencananya mau beli tapi yang jual kue deket rumah dah habis terpaksa pulang dengan tangan hampa hehe. Eh pulang mesjid abi beli mie instan jadi abi makan mie aja pake telor n nasi. Aku icip2 dikit sih tp jadinya lumayan. Haha. Pas abi ke mesjid dah ngerendam ikan kering gabus emang pengen makan ikan kering (soalnya cuma ada itu hehe). Cuman ternyata abi bilang makan mie aja ya udah. Bingung-bingung buat apa ya ta buat asam manis aja (ohya cuman bikin satu biji aja soalnya cmn buat sendiri hehe).

Bahan:

- 1 buah ikan kering gabus, rendam, potong2, goreng (tapi jangan terlalu kering). Sisihkan.

- 1 butir bawang putih, iris tipis

- 2 butir bawang merah, iris tipis

- 1/2 bh cabe keriting (hehe mau pake cabe besar gak ada. Kalo mo pedes tambahin aja nanggung sbenernya stengah)

- 1/2 bh cabe hijau besar (ni jg nanggung hehe)

- 1 buah belimbing wuluh, iris tipis

- 1/2 bh jeruk nipis, peras airnya (bisa jg pake air asam, tergantung selera)

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/4 sdt garam (Jgn kebanyakan soalnya dah asin ikannya, kcuali emang suka asin2 hehe)

- minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau. Tumis hingga harum dan layu.

2. Masukkan irisan belimbing wuluh, aduk.

3. Maskkan ikan kering yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga merata.

4. Masukkan perasan air jeruk nipis, aduk sebentar dan matikan api.

Sajikan dengan nasi hangat kepul-kepul. Hmmm nyumiiii ;D

Lemari Es tak mau dingin (dah baik... :D)

Nyambung lagi cerita kulkasku yang brapa hari dah "sakit". Alhamdulillah akhirnya baik juga...

Hari Rabu jam stengah 3'an datang juga teknisi Balikpapan Pendingin setelah 1 hari dlm masa waiting list (huhu sehari nunggu kek seabad). Dan dibaikinlah tuh kulkas. Selesai dibaikin jam 4an. Ada plejarannya nih, klo dah tau mo diservis mending sedia uang dulu banyak2 hahaha. Kbtulan si abi cmn pegang uang 120rb. Trus kk gak pegang uang sama sekali. Maklum tgl muda gtu malasnya ngambil k ATM ngantri bow kek ngantri sembako murah. Nah skalinya bayarnya 250rb, jiahhh ngbut2an dah d jalan nyari ATM yang gak ngantri. Nelpon ayah minta dibayarin dulu eh HPnya gak aktif2. Nasib. D Mandiri Kebun Sayur huh antri, di pom bensin karang anyar ternyata parah. Di telkom parah lagi (kata abi si bapak baju putih tuh keknya dari tadi ada disitu ngantri dari abi pergi jemput aku - skrg perjalanan pulang). Jadilah ke ATM disamping pom bensin Gn.Malang coz disitu ATMnya baru n jarang ngantri. Beneran. Cuma ada 1 orang dalam ATM cuman luamaanyaaa di dalam sono. Entah transfer ke brapa puluh orang. Dan toweng2 pas masuk "Maaf untuk sementara ATM tidak dapat mengeluarkan uang." Huwaaahhh kelabakan deh. Mo kemana lagi. Kata abi k gunung sari aja klo d BP biasanya antrinya panjang. Untung teringat di Hotel Sagita ada ATM juga. Langsung deh kesana. CUman nunggu satu orang. Dah pasrah dah kalo tyta gada uangnya juga. Tapi alhamdulillah ada uangnya ;)) Haha seneng. Langsung pulang ngebut2 dah pegangan kuat2 ma abi takut jato,,, Hehe kalo jatoh cm saya gpp lha nih kandungan kek mana nasibnya :)

Alhamdulillah sampe rumah slamat. Abi lari2 naik tangga. Nyampe sana tukang servis lg ngaso depan kipas angin mbil nonton tipi. Sementara kakakku gtw tuh nelpon cewek yg mana lagi. Huft susah deh masih darah muda -_-.

Tapi sukurlah dah dingin kulkas... Meski blm dingin2 amat.. Katanya "kulkasnya blm dingin banget masih kayak kulkas baru". Okeiii baiklaaah...

Kalo ditanya apa yang rusak aku juga nggak tau hehe. Soalnya yang penting dah beres. Nanya abi juga katanya belio gak ngerti pke bahasa2 inggris gitu istilahnya (haha dasar abi). Jadi liat kwitansinya aja gini:

- Perb. instalasi comp. & depros (pikiranku perbaikan & instalasi compressor & defrost haha)

- Labour cost (labor kale yaa)

Daah yg penting dah sehat walafiat. Tapi yg bikin sedih smua dah pada busuk jadi pada dibuangin hikhik.. Terus butterku (haaaaaaa aku lupa naro dlm kemasan, belinya elle n vire yg batangan) mencair n kata abi dah terkontaminasi baunya. Hiksss sedih skaliy... Ya sutralaah ntr beli lagi aja..

Ternyata penting banget kulkas itu rasanya merana ga punya kulkas. Tapi klo orang2 dikampung gak pake kulkas kok adem ayem aja ya hahaha...